المدونة

برياني السمك هو طبق شهي يتم تحضيره عن طريق الطهي بالبخار، حيث تُرتب طبقات من الأرز البسمتي المتبل مع السمك المطهو بمزيج من التوابل العطرية والأعشاب الطازجة؛ وبسبب روعة ذلك الطبق خصصنا له تلك المقالة.

يُعد برياني الروبيان واحدًا من أشهى أنواع البرياني، حيث يتم طهي الأرز البسمتي مع الروبيان الطازج، والأعشاب العطرية، ومزيج من التوابل المميزة؛ وبسبب روعة ذلك الطبق خصصنا له تلك المقالة.

يُعدّ البرياني أحد الأطباق الشهيرة في الهند، والذي يتم تقديمه في كل المطاعم الهندية، ولذلك قمنا بتخصيص تلك المقالة لتوضيح طريقة عمل برياني الدجاج

لا شيء يضاهي حلاوة وطعم الحلي الهندي الشهير الجولاب جامون، فهو من أشهر الحلويات في الهند وربما في العالم أجمع، ولذلك في هذه المقالة سوف نتعرف علي طريقة عمله بالتفصيل.